måndag 21 augusti 2017

Behandla hårlöss giftfritt

Våra barn som nu är 5 och 7 år har klarat sig under alla år från att få huvudlöss (hårlöss). Ofta har vi fått information om att det går löss på både förskola och skola men vi har alltid klarat oss. Jag har sedan de var riktigt små ändå haft en luskam hemma, dels för att kamma när vi fått uppgift om att det går löss på skola och förskola men också för att ha tillhands OM vi skulle få huvudlöss. Jag hade nästan börjat hoppas att vi nog skulle klara oss från dessa små rackare när vår äldsta dotter började klia sig i hårbotten strax innan sommarlovet skulle starta. Först kunde jag inte se de små krypen, men vid närmare titt så kröp det mycket riktigt små, små löss i håret och vi hittade även en lus i lillasysters hår.

De behandlingar som finns på Apoteket innehåller starka kemikalier som jag vill undvika. Dessutom är det så att vi i Sverige överanvänt dessa medel så till den grad att lössen blivit resistenta mot många av medlen som finns till försäljning, vilket också resulterat i att det går mycket mer löss idag än någonsin tidigare. Därför hade jag i förebyggande syfte även kollat upp och läst på för att hitta en behandlingsmetod som är giftfri. Det var i hälsopodden 4Health.se som jag fick veta att det fanns en naturlig metod som man gjort en studie på och som visat sig vara mer effektiv än ett vanligt traditionellt lusmedel. För er som själva vill lyssna så är det avsnitt 103 i podden 4Health med Anna Sparre. 19 minuter in i programmet tipsar Anna om metoden som hon även beskrivit i sin blogg (här kan du läsa det inlägget där även länk finns till studien).

Satsa på en luskam i rostrfritt stål av god kvalitet.  

Det enda du behöver för att behandla huvudlöss på ett effektivt och kemikaliensällt sätt är:

- En luskam,
- Ekologisk äppelcidervinäger (finns i vanliga livsmedelsbutiker),
- Kallpressad ekologisk kokosolja (finns i vanliga livsmedelsbutiker),
- Eterisk olja med eukalyptus
- En duschmössa samt
- Bikarbonat (finns även på Ekobutiken i Örebro).

En luskam, äppelcidervinäger, kokosolja, eterisk olja från eukalyptus samt en badmössa är vad som behövs för att behandla huvuslöss / hårlöss på ett effektivt och kemikaliesnällt sätt. Tvätta sedan håret med bikarbonat för att få bort det feta ur håret.


Så här gör du:

1. Skölj håret med äppelcidervinäger. Jag tog ren outspädd ekologisk äppelcidervinäger och hällde över barnens hår tills hela håret och hårbotten blivit genomsköljda. Skölj inte håret med vatten efteråt utan torka med en handduk och låt det sedan självtorka tills det är helt torrt. Vinägern löser upp det ämne som gör att äggen kan fästa i hårbotten.

2. Värm sedan kallpressad ekologisk kokosolja försiktigt på spisen eller i mikrovågsugn på svag värme tills det blivit flytande. För oss räckte det med 2 msk kokosolja per barn, men det beror lite på vilken hårtyp man har samt hårlängd.

3. Droppa 4-5 droppar eterisk olja av eukalyptus i den smälta kokosoljan. Lössen avskyr lukten av detta.

3. Låt barnet sitta med huvudet över en bunke eller köksbordet och massera in kokosoljan i hela håret och hårbotten. Ta det i små sektioner tills hela håret är dränkt i oljan. Kokosoljan bildar en tunn hinna runt lössen och äggen och kväver dem.

4. Sätt på en duschmössa och låt verka några timmar. Här fick jag frångå mina plastfria principer och använda en duschmössa i plast. De finns att köpa bland annat på Apoteket (denna köpte jag som kostade 29 kronor, men även t ex Åhléns har duschmössor).

5. Tvätta sedan håret. Eftersom kokosolja blir väldigt fett så är bikarbonat riktigt effektivt för att få bort det feta från håret som annars kan vara väldigt svårt att tvätta ur. Blanda ca 2 msk bikarbonat med lite vatten tills du får en slush-konsistens. Massera in detta i hela hårbotten och ut på hårlängderna. Låt verka 5 minuter innan du sköljer ut. Här kan du om du vill använda duschmössan igen om du tvättat den efter inpackningen med kokosolja. Känns håret fortfarande fett så gör om proceduren en gång till (det behövdes inte för oss).

6. Kamma sedan noggrant igenom hår och hårbotten med en luskam när håret har torkat. Det går oftast lättast om man först borstat håret med en vanlig borste så det inte är trassligt. Kamma sedan med luskammen så att den följer med hela hårstråna ända ut till topparna. Rengör sedan luskammen över ett vitt underlag (vitt papper eller ett vitt bord). Då syns enkelt om döda löss och ägg ramlar lös.

7. Fortsätt att luskamma varje dag i 14 dagar för att försäkra att lössen inte kommer tillbaka.

Här kan du läsa sjukvårdsupplysningens information om huvudlöss och här. Förutom att jag inte rekommenderar de behandlingar de tipsar om utan istället behandlingen i detta inlägg, så fick jag mycket bra och enkel information där. Bland annat så fick jag lära mig att lössen inte kan hoppa eller flyga utan endast kan spridas genom att en smittad persons hår kommer i direktkontakt med en annan persons hår. Det är väldigt ovanligt att det smittar via mössor eller om man delar samma kudde o.s.v. Lössen dör på bara några minuter om de inte har tillgång till att suga blod från någons hårbotten.

Man ska bara behandla de personer som har löss, men däremot är det en god idé att hela familjen luskammar dig under de närmaste 14 dagarna efter att man upptäckt löss hos någon i familjen.

Eftersom jag vill undvika plast så har vi en luskam i rostfritt stål av märket NitFree som jag köpt här. Den är av riktigt bra kvalitet och är lätt att rengöra mellan luskamningarna med lite diskmedel och en diskborste. Eftersom den är av god kvalitet går den att använda från generation till generation till skillnad från en i plast som lätt går sönder.


___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.

onsdag 12 juli 2017

Frozen hot chocolate

Det här receptet blev jag tipsad om av min kära svärmor för en tid sedan. Originalreceptet kommer från bloggen My New Roots av Sarah Britton som jag berättat om tidigare här på bloggen (här kan du läsa det inlägget som handlar om du gör din egen nötmjölk).

Frozen hot chocolate toppat med kokosflingor.

Det är svårt att förklara vad det är. Om jag skulle försöka mig på en förklaring så skulle jag säga att det är som en kall choklad-milkshake fast med ett schysst innehåll med högt näringsinnehåll. Det mättar också bra. Men en liten varning: Dadlar är söta och triggar ofta igång sötsug och det söta fungerar på samma sätt som socker i kroppen, så detta är inte något man bör dricka varje dag. Men som ett litet försvar till dadlarna så innehåller de förutom det söta en hel del näring också och är ett mycket bättre alternativ än vitt socker.

När jag testade så hamnade i chokladhimlen. Jag älskar choklad och detta var helt makalöst gott! Ingredienserna är något helt annat än man kan ana, nämligen frysta blomkålsbuketter, cashewnötter, havremjölk, kakao och dadlar. Det låter suspekt, jag vet, men det är sååå gott att jag dör en smula.

Jag har nu testat att göra chokladglass från samma recept och det blev jättegott.

Här kommer min version av receptet:


RECEPT FROZEN HOT CHOCOLATE / CHOKLADGLASS

1 1/2 dl ekologiska cashewnötter - blötlägg dessa i två timmar innan
250 gram frusna ekologiska blomkålsbuketter
4-6 msk ekologisk kakao (den mindre mängden för mindre markant chokladsmak)
100 gram urkärnade ekologiska dadlar (det blir ca 13 stycken)
5 dl ekologisk havremjölk

Häll bort vattnet som cashewnötterna legat i blöt i och mixa sedan alla ingredienser i en blender. Häll upp i glas och toppa med t ex kokosflingor. Receptet räcker till 4-6 glas beroende på hur stora de är.

Vill du göra glass så häll upp i glassformar och ställ i frysen några timmar. Färdigt!

Jag kunde inte hitta ekologisk fryst blomkål. Är det någon av er läsare som kan tipsa om vart jag kan hitta det?

Detta är allt som behövs för att göra magiskt god frozen hot chocolate. Kökshandduken i 100% ekologiskt linne kommer från LinLiving. Ekologiska cashewnötter i storpack köper jag på Ekobutiken i Stadsträdgården, Örebro. Resten av ingredienserna köper jag i en vanlig matvaruaffär.


Mixa alla ingredienser tills du får en helt slät lite trögflytande chokladröra. Då är det klart! Häll upp i glas och drick direkt eller häll i glassformar och vänta några timmar innan du kan njuta av goda chokladglassar.

De giftfria glassformarna i rostfritt stål har jag köpt på Lapland Eco Store. Jag är helnöjd med dessa och de används flititgt hemma hos oss. Det känns så bra att göra sin egen glass med schysst innehåll istället för "vanlig" glass som oftast (läs: så gott som alltid) är fullproppad med tillsatser och syntetiska ämnen så som färgämnen, smakförstärkare och konsistensgivare. Då känns det bra att kunna göra sin egen helt utan tillsatser och i formar som är giftfria!

Förutom sex stycken chkladglassar så räckte receptet till två stora glas att dricka upp direkt på studs!

Faten har jag fyndad på loppis för tio kronor styck.


Riktigt god chokladglass fylld med näring till skillnad från "köpeglassar". Ät den med gott samvete

Jag har semester vilket innebär att det blir glest med nya inlägg här under en tid. Men håll ut, till hösten kör jag igång igen med full kraft och jag har redan nu massor som jag vill dela med er läsare. Både hälsosamma recept och tips på en mer hållbar och giftminimerad livsstil.

Glad sommar!!!


___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.

torsdag 29 juni 2017

Tvätta med tvättnötter - giftfritt och miljövänligt

Jag har i drygt ett halvår tvättat vår tvätt med tvättnötter. Min upplevelse är att det finns många fördomar och förutfattade meningar om att tvätta med tvättnötter. Många hävdar att de inte funkar, att tvätten inte blir ren. Andra berättar att kläderna efter en tids tvättande med tvättnötter blir grådaskig i färgen och inte känns helt ren. Detta har gjort att jag har tvekat att testa. Det var inte förrän jag läste blogginlägget Tvättnötter - Ett försvarstal på bloggen Ekoenkelt som jag fick tummen ur och bestämde mig för att våga testa för att bilda mig en egen uppfattning.



Jag måste dock erkänna att jag än inte vågat gå över till att tvätta 100% av mina tvättar med tvättnötter, men numera tvättar jag ca 80% av alla tvättmaskiner med tvättnötter istället för med tvättmedel. För att inte riskera att tvätten blir grådaskig i färgen så har jag kompletterat med bikarbonat när jag tvättar vittvätt eller ljus tvätt. Jag lägger helt enkelt en tesked bikarbonat i tvättmedelsfacket för att få vitare tvätt. Om det beror på det eller om det är tvättnötternas förtjänst vet jag egentligen inte men tvätten blir otroligt ren och inte tillstymmelse till grådaskig i färgen.



Det är superenkelt att tvätta med tvättnötter. Så här gör jag: Jag tar mellan 6 - 8 nöthalvor och lägger i den medföljande lilla bomullspåsen och knyter igen den med en dubbelknut och lägger i maskinen tillsammans med min tvätt. Är det ljus eller vit tvätt lägger jag dessutom en tesked bikarbonat i tvättmedelsfacket. I sköljmedelsfacket häller jag i ca 2 matskedar 24% ättika och ofta droppar jag i några droppar eterisk olja med ättikan. Lavendel är favoriten och får tvätten att lukta så gott. Aldrig någonsin kommer jag att använda sköljmedel som är en extremt stor miljöbov och riktigt skadlig för oss människor då det innehåller bland annat hormonstörande och väldigt allergiframkallande ämnen. Ättikan har samma syfte som ett sköljmedel, d.v.s att göra tvätten mjukare och mindre statisk om man har syntetkläder.

När tvätten är klar tar man ut nöthalvorna och lägger någonstans där de kan ligga och lufttorka. Sen är det bara att använda dem igen, så länge som den glansiga bruna färgen finns kvar på insidan av nöten. När de börjar bli vitaktiga och tappat sin glans har de gjort sitt och kan slängas i komposten. Det brukar ske efter 3-4 tvättar.

Anledningen till att det fungerar att tvätta med tvättnötter är för att de innehåller s.k saponiner som är ett tvålliknande ämne som har löddrande egenskaper. Samma ämne finns bland annat i grovt rågmjöl som jag berättat tidigare om att man kan tvätta håret med (här kan du läsa om rågmjölstvätten).

Att tvätta med tvättnötter känns så otroligt bra, då jag slipper använda mig av starka kemikalier som vanliga tvättmedel innehåller. Det är ett riktigt bra val både ur miljösynpunkt och ur kemikaliesynpunkt med andra ord.

Jag köpte mina tvättnötter hos Jordklok.se och en stor påse med 800 gram tvättnötter kostar 125 kronor. Min gissning är att en påse av denna storlek räcker minst 5 år för mig innan den är slut.



Andra klimatsmarta tips gällande tvätten är:

- Tvätta mer sällan.  Tvätta inte på rutin efter att ha använt ett plagg endast en gång. Det är inte nödvändigt. Lukta istället och känn på plagget om tvätt verkligen är nödvändig.

- Vädra mer. För det mesta räcker det att hänga ut kläderna på vädring för att de ska bli fräcsha igen. Köp en s.k vädringspinne och montera utomhus så kan du enkelt hänga ut kläderna på vädring.

- Tvätta alltid fulla maskiner. Då sparar du både vatten och arbete för dig själv.

- Sänk temperaturen när du tvättar. 40 grader räcker för all tvätt, varmare behövs inte för att tvätten ska bli ren.

- Använd aldrig sköljmedel. Det är en enormt stor miljöbov och ämnena i sköljmedel kan inte tas omhand av våra reningsverk utan hamnar ute i våra hav där de bland annat gör fiskar tvåköniga p.g.a hormonstörande ämnen som finns i sköljmedel. Lukten från sköljmedel har direkt negativa konsekvenser och påverkar bland annat barns koncentrationsförmåga och kan orsaka huvudvärk. Låt barnen slippa gå och andas in dessa dofter som dessutom är mycket starkt allergiframkallande. Sköljmedel förkortar dessutom klädernas livslängd. Vill du få tvätten mjukare eller mindre statisk så använd ättika i sköljmedelsfacket istället. Men lova, använd aldrig sköljmedel igen!

Här har jag bloggat tidigare om kläder och tvätt med massvis av fler tips och tankar kring detta om ni vill läsa mer om detta.


Efter varje tvätt är det viktigt att ta ut tvättnötterna ur påsen så att de kan torka ordentligt. Annars kan de börja mögla om de ligger kvar i påsen. Jag använder ca 6 - 8 nötter till varje tvätt och varje nöt kan användas flera gånger innan be behöver bytas ut. När nöten blir vit och matt inuti och tappar den glansiga bruna skimrande färgen på insidan så vet man att den gjort sitt och den behöver ersättass med en ny. 






___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.

måndag 26 juni 2017

En midsommar som höll på att komma av sig

Hoppas att ni mina läsare har haft en fin midsommarhelg. Vår midsommar riskerade att bli inställd, och började med en hel del dramatik.

Vi hade tillbringat en vecka uppe i Luleå hos mina föräldrar. I förra veckan skulle vi ta nattåget hem till Örebro igen. Tåget gick kl 21 på kvällen och vi började direkt bädda och göra barnen klara för att sova så fort vi stigit på tåget. Vår 5-åring hade en tå som varit inflammerad som vi upptäckte kvällen innan vi skulle resa hem. Det är lätt att vara efterklok, men jag hade inte en tanke på att det skulle kunna leda till blodförgiftning, utan tänkte mer att vi kanske skulle vara tvungen att besöka vår vårdcentral då vi kom hem om inflammationen inte hade gått ned. Det verkar som att vår dotter fått in jord eller annan smuts i det lilla, lilla såret som hon hade på sin lilltå. Dåliga bakterier som gjorde inflammationen i tån spred sig och som sedan gick ut i hennes blodbana.

När barnen tog på pyjamas på tåget upptäckte min fru att det fanns en bred röd rand från vår dotters tå som gick upp över hela hennes fot. Vi beslutade direkt att ringa 1177 och höra vad vi skulle göra. När vi kom fram och beskrev hennes fot så fick vi rådet att direkt ta oss av tåget och ta oss till närmaste sjukhus som var Sunderby Sjukhus. Allt gick så väldigt snabbt, men min fru lyckades under mitt samtal med 1177 hitta konduktören och beskrev vad som hänt, varpå han kontaktade lokföraren och beordrade honom att stanna vid Sunderby Sjukhus trots att tåget normalt inte stannar där. De fick backa tillbaka tåget något för att vi skulle hamna på plattformen. Sen gick vi med två barn i pyjamas och en hel massa packning över en bilparkering och var sedan på sjukhuset. Där blev jag och dottern kvar tills midnatt innan vi kunde åka hem till mormor och morfar för att spendera en extra natt hos dem.

Trots att det kunnat gå riktigt, riktigt illa (om den röda randen hunnit upp till hjärtat så dör man) så hade vi sån enorm tur i denna otur. Tänk vilken tur att vi upptäckte den röda randen direkt så vi kunde få vård snabbt. Tänk att vi också upptäckte det precis innan vi kommit till Sunderby Sjukhus och att vi inte upptäckte det någon timme senare när vi skulle befunnit oss ute i ödemarken med väldigt lång väg till ett sjukhus. Tänk att det blev sjukhuset som ligger endast några ynka kilometer från mitt barndomshem och mina föräldrars hus så att vi kunde tillbringa resten av natten hos dem. Och tänk att vi hade sån enorm tur att vi fick plats på nattåget med egen liggvagnskupé redan kvällen efter utan att det var fullt. Vår resa kunde bara ombokas och vi behövde inte betala något extra då vi tagit avbokningsskydd.

Vi hann hem och kunde fira midsommar som planerat. Vi fick tänka om något, och jag hann inte baka mitt surdegsbröd som jag tänkt bjuda på som välkomstfika, men då är det sån tur att vi har ett ekologiskt surdegsbageri som levererar surdegsbröd till bland annat Ica Maxi och Ekobutiken i Örebro så att jag kunde köpa äkta surdegsbröd bakat på ekologiska stenmalda mjöler av riktigt god kvalitet. Jag hann till och med göra min egen inlagda sill som är så god. Precis som vid jul så prioriterar vi god kvalitet på maten framför kvantitet. Jag lyckades även hitta ekologiskt KRAV-märkt entrecote på Coop och med en god ekologisk sallad till fylld med grönt som gör gott och rikligt med en riktigt fin olivolja, lite vinäger och salt så blev midsommarmiddagen komplett. Jag gjorde också ett undantag från mitt sockerstopp på 30 dagar och åt en god tårta som våra gäster bakat. Sedan återgick jag till sockerstoppet dagen efter och fullföljer de återstående dagarna fram till fredag då det gått 30 dagar. Det känns så bra att ge min kropp dessa sockerstopp med jämna mellanrum, då socker förmodligen är den enskilt största boven till ohälsa i vårt moderna samhälle. Att då låta kroppen få vila från detta en månad några gånger varje år känns så himla bra och är en gåva som jag vill ge till mig själv.

Välkomstfika på midsommarafton blev äkta surdegsbröd från Lokal, ekologisk vattenmelon och min egen kombucha.


Det blev inlagd senapssill ändå till slut.

Jag känner en viss sorg att vi var tvungna att ge vår dotter antibiotika, men det fanns inget annat val i detta fall. Eftersom antibiotika tar död på alla bakterier i mage och tarm, inte bara de onda utan även de goda, så lägger vi extra fokus nu på att ge vår dotter de bästa förutsättningarna för att bygga upp en god tarmflora igen. Hon får probiotisk kost (vilken består av goda bakterier) så som kefir, kombucha och surkål, och massvis av grönsaker som fungerar som prebiotika (mat till de goda bakterierna så att de kan växa och föröka sig). Jag har utformat ett grönsaksdiagram till barnen för att sporra dem att äta massvis med grönt och där får de kryssa i alla grönsaker de äter under en dag.

Många tittar förvånat på oss när vi säger att vi åker nattåg upp till Luleå. Varför väljer vi inte flyget när det är mycket billigare och går snabbare? Att resa med tåg tar ungefär 16 timmar, att flyga 1 1/2 timme. För mig är det ett viktigt och medvetet val och jag gör det till 100% av miljömässiga skäl. Barnen älskar dessutom att åka tåg och resan blir ett enda stort äventyr i sig. Vi väljer tåget när det är möjligt eftersom flygresor är en väldigt stor miljöbelastning. Att det är så billigt att flyga är så vansinnigt fel och försvårar för människor att välja klimatsmart när de reser. Ingen kan göra allt men alla kan göra något och att inte belasta vår planet med flygresor är något som ligger mig väldigt varmt om hjärtat och därför reser vi med tåg när det är möjligt. Vi kan inte gå runt och tro att denna planet ska överleva om vi inte alla gör det vi kan. Det är min skydlighet att göra det JAG kan om jag vill att mina barn ska växa upp på denna jord. Sen förstår jag att inte alla kan välja tåg framför flyg, men det är min starka övertygelse att vi ALLA måste hjälpas åt om vi ska rädda vår planet. Om jag kan inspirera fler att våga ta tåget och att framförallt minska på antal flygresor så blir jag enormt glad. Det är inte min mening att slå någon på fingrarna eller framställa mig själv som präktigt miljömedveten och bättre än andra. Om jag gör det så har jag misslyckats med vad denna blogg handlar om. Jag vill visa på att det inte är en uppoffring att göra klimatsmarta val, det kan istället ge livet mer mening och innehåll.






___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.

fredag 9 juni 2017

Grilla klimatsmart i sommar

För en vecka sedan tipsade jag på mitt Instagramkonto Saraseviga om några saker som du kan göra för att grilla lite mer klimatsmart i sommar. Jag tänkte att tipsen även var bra att dela här på bloggen. För alla er som har Instagram så får ni gärna följa mig där, där jag ger så gott som daglig inspiration kring en mer klimatsmart och kemikaliesnäll vardag.



Här kommmer några tips på hur du kan grilla lite mer miljövänligt i sommar:

- Använd en s.k grilltändare när du ska tända dina briketter. Det är en värmeslinga som går på el som tänder dina grillbriketter. En förutsättning är då förstås att du har tillgång till el i närheten eller en förlängsningssladd som du kan använda dig av. På så sätt slipper du använda giftig tändvätska som är baserad på fossila bränslen, som när den förbränns bildar koldoixid som påverkar vårt klimat negativt. Så här använder du din grilltändare: Lägg den stora gaffeln underst och placera briketterna ovanpå och koppla in grilltändaren till ett eluttag. På bara 10-15 minuter är briketterna glödheta. Tag försiktigt bort grilltändaren innan du börjar grilla. Vi har köpt vår grilltändare på Ica Maxi och den kostade 99 kronor. Det finns även miljömärkta tändpapper och tändkuber att ha med de gånger du inte har tillgång till el, när du ska grilla ute i naturen till exempel.

Med en grilltändare så slipper du tändvätska.

Placera grilltändaren underst och lägg sedan på lämplig mängd med briketter.


- Använd miljömärkta grillbriketter / grillkol. Kolla efter märkningen "Bra Miljöval". På bilden nedan ser ni de miljömärkta briketter som jag köpt på Coop från deras eget märke Änglamark. Men det finns även miljömärkt grillkol hos Ica, Willys och på endel bensinstationer. Naturskyddsföreningen berättar här att icke miljömärkt grillkol ofta kommer från ohållbar eller illegal skogsavverkning och kan innehålla skadliga kemikalier så som kreosot, svavel och tungmetaller. Den miljömärkta grillkolen innehåller inga skadliga kemiska tillsatser och kolet kommer från kontrollerade avverkningar som tar hänsyn till djur och natur. Dessutom är själva tillverkningsprocessen baserad på förnybar energi istället för fossila bränslen.

Kolla efter miljömärkningen "Bra Miljöval" när du köper dina grillbriketter eller din grillkol. Även s.k tändpapper och tändkuber finns att köpa miljömärkta på bland annat Coop.

- Fundera på VAD det är du lägger på grillen. Undvik importerat kött. Förutom att kött innebär en enorm miljöbelasning så innehåller ofta importerat kött höga halter av antibiotika. Sverige har mycket starkare lagstiftning när det gäller detta jämfört med övriga världen. Det är supergott att grilla olika typer av grönsaker, så som paprika, majskolvar m.m. Sist vi grillade hittade jag korvar på Willys som visade sig ha en riktigt bra innehållsförteckning. Förutom att de innehöll 90% kötthalt (vilket är väldigt högt för att vara korv), så kändes även övriga ingredienser ganska okej. De var också svensktillverkade. Om du väljer att grilla kött så välj alltid svenskt kött som är ekologiskt och / eller naturbeteskött.

Jag blev glatt överraskad av att hitta en svensktillverkad korv med helt okej innehållsförteckning på Willys.

En ganska så bra innehållsförteckning för att vara korv. God var den också!

- Jag fortsätter att tjata om att alltid, ALLTID, läsa innehållsförteckningen på det du står i stånd att köpa med dig hem för att veta vad det verkligen är varan innehåller. Bäst är förstås de varor som inte behöver någon innehållsförteckning där själva varan ÄR innehållet. En bra riktlinje är att ju kortare innehållsförteckning desto bättre, då det oftast är likställt med mindre tillsatser.

- Skippa engångsartiklarna. Köp inte hem papptallrikar, plastmuggar och andra typer av engångsartiklar. Det går utmärkt att använda diverse skålar, burkar och liknande gjorda i rostfritt stål eller glas som du har hemma till utflykten. De klassiska måtten i rostfritt stål på 2 1/2 dl fungerar till exempel utmärkt att använda som muggar. De är perfekta också för de allra minsta barnen som lättare kan hålla dem i den lilla öglan på sidan. Undvik engångsgrillar så mycket det bara går, och använd istället de vanliga grillar om de finns till förfogande. Engångsgrillen är en stor miljöbov främst på grund av aluminiumformen som kräver mycket energi när den tillverkas, där det också bildas fossilt utsläpp.

Jag önskar er alla en härlig miljövänlig grillsommar! Nu tar jag helg så ses vi igen nästa vecka.




___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.

fredag 2 juni 2017

Naturlig och hälsosam chokladmousse

Chokladmousse kan du enkelt köpa i vilken matvarubutik som helst. Men vad innehåller den? Läser man innehållsförteckningen (vilket jag rekommederar er att alltid göra för att se vad det i verkligheten är du köper med dig hem) så ser man att detta pulver först och främst består av massor med socker, men även tillsatser så som konsistensgivare och aromer. En produkt som är allt annat än riktig mat med andra ord.

Men vem älskar inte choklad, och chokladmousse minns jag som något fantastiskt gott. Det braiga i kråksången är att du inte alls behöver misströsta. Du kan nämligen väldigt enkelt göra din egen chokladmousse, som inte bara är utan några som helst tillsatser, den är dessutom till brädden fylld med näring. Passa gärna på att göra denna mousse när du har lite övermogna tråkiga bananer hemma, för de passar nämligen allra bäst till detta recept. Receptet består av endast fyra ingredienser. Här bjuder jag på mon variant av chokladmousse som jag brukar göra, samt en annan chokladröra som är så god att saliven rinner till bara vid tanken på den.



RECEPT SARAS CHOKLADMOUSSE

1 ekologisk banan, gärna lite övermogen
1 ekologisk avokado
2 msk ekologisk kakao
1 tsk ekologisk honung, flytande eller vanlig går lika bra.

Mosa ihop allt med en gaffel och låt gärna stå en stund så smakerna blandar sig ordentligt med varandra. Ät som den är, eller med lite bär och en klick vispad ekologisk grädde.

Min chokladmousse med vispad grädde och granatäppelkärnor. (De finns att köpa ekologiska i frysdisken på bland annat Coop). Supergott!!

Är du lika galen i choklad som jag är så kan jag tipsa om en annan chokladröra som jag gör ibland som är heeeelt fantastisk. Samma sak här, ät den som den är eller med lite bär och / eller en klick grädde. Jag tycker dock att den är godast att äta bara rakt upp och ned som den är utan något till.


RECEPT SARAS CHOKLADRÖRA MED HAVSSALT 

1 lite övermogen ekologisk banan
1 rejäl rågad tesked ekologisk kallpressad kokosolja (jag använder denna)
1 tsk ekologisk kakao
lite oraffinerat havssalt (jag använder detta salt)

Mosa ihop allt och ät och njut!

Själv får jag vänta med godsaker som dessa då jag beslutat mig för att ta ett nytt sockerstopp som jag gjorde tidigare i år. Jag kommer att utesluta socker under 30 dagar, då jag känner att sockret fått makten över mig och jag vill ha mer och mer söta saker. Med sockerstopp så tänker jag att jag undviker allt vitt socker, men också naturliga sötningsmedel så som bananer, honung, dadlar och kokossocker m.m. Även de naturligare sötningsvarianterna triggar igång ett sötsug hos mig liksom hos de flesta andra, så jag avstår även detta. Men jag kommer att tillåta mig att äta en frukt om dagen och inte vara lika strikt som förra gången, genom att tillåta mig att även kunna gå ut och äta på restaurang. Jag kommer givetvis att försöka undvika det söta och inte köpa efterrätter och dylikt men däremot är det svårt att till 100% veta om t ex en tomatsås i en maträtt inte innehåller lite socker när man är ute och äter. Förra gången undvek jag att äta ute på restaurang under hela mitt sockerstopp just för att det är nästan omöljigt att veta om det finns socker eller andra sötningsmedel i maten när man inte själv tillrett den. Men denna gång tänkte jag faktiskt tillåta mig att kunna gå ut och äta. Detta eftersom jag njuter enormt av att kunna gå ut och äta emellanåt och det skulle ta bort en stor glädje för mig. Livet ska ju vara roligt också och man kan inte slå knut på sig för att äta hälsosamt.

Trevlig fredag och helg på er alla! Vi ses igen nästa vecka.

Lockas du att köpa förpackningar som denna? Vänd på förpackningen och läs innehållet så kommer du snabbt på andra tankar. Köp istället med dig bananer och avokado hem (samt kakao och honung om du inte har det hemma) och gör din egen nyttiga, goda chokladmousse som du kan njuta utav med vetskapen om att du samtidigt ger din kropp massor av näring. 

Innehållsförteckningen på chokladmousse som du köper som pulver i matvarubutiken är ingen rolig läsning. 

___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.

söndag 28 maj 2017

Putsa fönster giftfritt

Visste du att varken fönsterskrapa eller giftiga kemikalier behövs för att få fönstren skinande rena? Detta är allt som behövs:

- En balja (gärna i rostfritt stål) fylld med varmt vatten och en skvätt ekologisk äppelcidervinäger. Ca 3 liter vatten och någon matsked äppelcidervinäger blir lagom.
- En trasa att våttorka med.
- En trasa att putsa torrt med.

Jag tycker att det är bra att även ha ytterligare en balja med varmt vatten där jag doppar trasan jag våttorkar med när den är smutsig, innan jag sköljer trasan i bunken med vatten och äppelcidervinäger. På så sätt slipper jag byta vattnet med äppelcidervinäger lika ofta.

Genom att välja en balja i rostfritt stål och skippa en i plast så blir din fönsterputsning helt giftfri. I en balja gjord av plast så kan nämligen skadliga tillsatsämnen som finns i plasten släppa till det varma vattnet. Jag använder de vanliga bunkar jag har i köket till bak, sallader m.m. Det är enkelt att sedan diska ur dem så de blir helt rena att använda till matlagning igen efteråt.

Fönstren blir verkligen såå rena på detta enkla sätt. Jag blir alltid lättad när jag äntligen tar mig för att pusta våra fönster. Det är nämligen en sån grej som jag kan skjuta på in i det längsta, och jag ska erkänna att jag max putsar våra fönster en till två gånger per år. Men när jag väl gör det så är det inte alls så tråkigt som jag inbillat mig innan. Jag blir verkligen så glad av att ha renputsade fönster. Det blir direkt mycket ljusare inomhus och ja, det gör mig glad helt enkelt!

En balja med varmt vatten med en skvätt äppelcidervinäger är allt som behövs för att få fönstren rena. Samt en trasa att våttorka rent med och en att torka torrt med.  

Det behövs verkligen inte några starka kemikalier för att städa rent. Tvärtom! Ibland krånglar vi till det och tror att det skulle bli renare med syntetiska kemikalier. Men sanningen är att alla dessa städprodukter som står uppradade på hyllorna för rengöringsprodukter i affären är fyllda med ämnen som bland annat kan vara hormonstörande och som både kan skada vår framtida hälsa, men också är giftiga för vår Moder Jord. Dessutom blir det inte mer rent med dem än med mer naturliga städprodukter så som  t ex ättika, citron, bikarbonat eller äppelcidervinäger. Allra mest känsliga för de skadliga kemikalier som finns i konventionella städprodukter är barnen, eftersom de fortfarande är under utveckling och därför är mycket mer mottagliga för dessa ämnen.

Ett plus när jag pustade fönstren var att även min vigselring blev skinande ren av att doppas i vattnet med äppelcidervinäger. :-)

Så gör dig själv, dina barn och vår planet en stor tjänst nästa gång du putsar dina fönster. Skippa de syntetiska fönsterputsmedlen. Skriv gärna en kommentar nedan om du testat och hur du tycker att det funkade.


___________________________________________

Vill du boka mig som föreläsare? Mina specialområden är skadliga kemikalier i vår vardag, och jag har stor erfarenhet av att utbilda förskolepersonal i hur man skapar en giftminimerad miljö på förskolan. Jag föreläser även om en hälsosam livsstil i stort, samt en hållbar livsstil i stort. Vänligen kontakta mig på sarajohansson1976@gmail.com så utformar jag ett seminarium som passar för just er. Jag skickar offert.

Vill du fortsätta att få tips och idéer hur du kan leva mer hållbart, och minska på de skadliga kemikalierna i din vardag? Följ mig på Instagram för kontinuerlig inspiration. På Instagram heter jag saraseviga.

Gilla Saras Eviga på Facebook så missar du inte när det kommer upp nya inlägg här på bloggen.